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  • 用料:

  • 鸭蛋  六十
  • 白酒  100ml
  •  250ml
  • 保鲜膜  1卷

小贴士:

想要快速入味,盐就裹厚一些,想要蛋黄流油的,把鸭蛋洗干净了,在太阳底下晒半天!盐不要裹太多,后续我会再分享,三十天的菜谱!!

做法:

  • 1. 买来的鸭蛋在水里泡着,洗干净
  • 2. 准备,高度白酒,保鲜膜,盐
  • 3. 鸭蛋洗干净,晾干
  • 4. 把鸭蛋在白酒里滚一圈
  • 5. 再在盐里滚一圈
  • 6. 像这样,这么厚的盐,十五天就可以吃了!
  • 7. 裹上保鲜膜
  • 8. 裹好的样子!
  • 9. 依次包好所有的!
  • 10. 放在干净的塑料袋里
  • 11. 密封,十五天
  • 12. 十五天,盐味正正好!