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咸鸭蛋的做法
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用料:
鸭蛋
六十
白酒
100ml
盐
250ml
保鲜膜
1卷
小贴士:
想要快速入味,盐就裹厚一些,想要蛋黄流油的,把鸭蛋洗干净了,在太阳底下晒半天!盐不要裹太多,后续我会再分享,三十天的菜谱!!
做法:
1.
买来的鸭蛋在水里泡着,洗干净
2.
准备,高度白酒,保鲜膜,盐
3.
鸭蛋洗干净,晾干
4.
把鸭蛋在白酒里滚一圈
5.
再在盐里滚一圈
6.
像这样,这么厚的盐,十五天就可以吃了!
7.
裹上保鲜膜
8.
裹好的样子!
9.
依次包好所有的!
10.
放在干净的塑料袋里
11.
密封,十五天
12.
十五天,盐味正正好!