鸭蛋:清热
1.买来的鸭蛋在水里泡着,洗干净
2.准备,高度白酒,保鲜膜,盐
3.鸭蛋洗干净,晾干
4.把鸭蛋在白酒里滚一圈
5.再在盐里滚一圈
6.像这样,这么厚的盐,十五天就可以吃了!
7.裹上保鲜膜
8.裹好的样子!
9.依次包好所有的!
10.放在干净的塑料袋里
11.密封,十五天
12.十五天,盐味正正好!
想要快速入味,盐就裹厚一些,想要蛋黄流油的,把鸭蛋洗干净了,在太阳底下晒半天!盐不要裹太多,后续我会再分享,三十天的菜谱!!
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