鸡翅:保护神经系统 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 料酒:活血化瘀
1.备鸡翅,洗净备好,不用切上几刀一样如味。
2.调入老抽,料酒,香油,奥尔良腌料,盐,葱,姜,蒜放碗里调匀。
3.倒鸡翅盆里,腌制一小时。,
4.备炒煎锅,倒适量油。
5.下鸡翅,小火慢煎。一定小火。
6.煎一会翻下面,
7.煎的过程要翻几次,鸡皮非常粘,防止沾锅。翻时小心。
8.大约煎的时间是20分钟。煎熟透出锅。
9.成品图。
小火慢煎,多翻几次面。
你和厨房高手,只差一道万能调味料
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