蓝莓酱小饼干的做法

• 1.备好食材

• 2.黄油提前室温软化，和糖粉混合

• 3.用电动打蛋器打发，直到颜色变浅，体积蓬松

• 4.鸡蛋液分三次倒入，继续用打蛋器搅打，直到黄油和鸡蛋完全融合

• 5.倒入面粉，用刮刀翻拌均匀

• 6.做成均匀的饼干面团

• 7.把面团平均分成16等份，团圆按扁，放在铺了油纸的烤盘里

• 8.用手指按个小坑

• 9.放入蓝莓酱

• 10.烤箱提前预热5分钟，170度，中层，上下火18分钟

• 11.成品图