藕香肉饼

藕香肉饼
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作者:侯雨菲

健康功效

藕:护齿、低蛋白质
胡萝卜:清热解毒
鸡蛋:养血

藕香肉饼的做法

  • 藕香肉饼的做法图解1

    1.准备材料:藕洗净切小丁,黄豆大小,胡萝卜切丁,里脊肉剁成肉泥.

  • 藕香肉饼的做法图解2

    2.把藕丁、胡萝卜丁、肉泥放入大一点的容器搅拌均匀。

  • 藕香肉饼的做法图解3

    3.加入面粉、盐,打入鸡蛋,戴上一次性手套顺时针搅拌,多搅拌一会.

  • 藕香肉饼的做法图解4

    4.一次性手套不要摘,团成饼形,放入空盘中备用.

  • 藕香肉饼的做法图解5

    5.电饼铛放少许玉米油预热.

  • 藕香肉饼的做法图解6

    6.油热后放入肉饼.

  • 藕香肉饼的做法图解7

    7.煎至两面金黄即可。

  • 藕香肉饼的做法图解8

    8.产品图

小贴士

1.可以加四分之一的洋葱,味道也不错。
2.可以只加蛋清,不用蛋黄.
3.最后搅拌多搅拌一会,肉饼煎的时候不容易散.

本菜谱由侯雨菲上传

藕香肉饼的家常做法

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