藕香肉饼
健康功效
藕:护齿、低蛋白质
胡萝卜:清热解毒
鸡蛋:养血
藕香肉饼的做法
1.准备材料:藕洗净切小丁,黄豆大小,胡萝卜切丁,里脊肉剁成肉泥.
2.把藕丁、胡萝卜丁、肉泥放入大一点的容器搅拌均匀。
3.加入面粉、盐,打入鸡蛋,戴上一次性手套顺时针搅拌,多搅拌一会.
4.一次性手套不要摘,团成饼形,放入空盘中备用.
5.电饼铛放少许玉米油预热.
6.油热后放入肉饼.
7.煎至两面金黄即可。
8.产品图
小贴士
1.可以加四分之一的洋葱,味道也不错。
2.可以只加蛋清,不用蛋黄.
3.最后搅拌多搅拌一会,肉饼煎的时候不容易散.