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  • 用料:

  • 木瓜  1个
  • 纯牛奶  250ml
  • 白砂糖  适量
  • 吉利丁粉  适量
  • 牙签  三根

小贴士:

吉利丁粉要适量,太多太少都会影响口感。

做法:

  • 1. 将木瓜洗净,在柄的四分之一处平切,把籽掏出来。(不是图中那样竖切,要横切)
  • 2. 将牛奶加热,然后加入吉利丁粉、白砂糖,搅拌至融化。
  • 3. 将牛奶冷却至常温,倒入木瓜中,用牙签把“木瓜盖”固定在木瓜上,放入冰箱中冷藏三小时左右,切开摆盘即可食用。