杏鲍菇黄瓜鸡丁的做法

• 1.准备西王玉米胚芽油

• 2.将鸡肉切丁加入一小勺料酒，给点淀粉拌匀静置

• 3.将黄瓜削皮切丁，杏鲍菇切丁，红椒切片

• 4.葱切碎，姜蒜切末（姜和蒜用不了这么多）

• 5.将锅加水烧开，杏鲍菇先煮一下

• 6.这是焯过水的杏鲍菇

• 7.热锅冷油倒入西王玉米胚芽油

• 8.将鸡丁倒入

• 9.煸炒至熟变成白色盛盘备用

• 10.锅里重新加入油，倒入葱姜蒜爆香

• 11.加入红椒煸炒

• 12.倒入黄瓜

• 13.翻炒片刻

• 14.倒入杏鲍菇和鸡丁

• 15.煸炒一会加入生抽一勺

• 16.煸炒上色后加入一小勺盐

• 17.给少许糖翻炒

• 18.最后出锅前给点鸡精翻炒均匀关火

• 19.这是炒好的杏鲍菇黄瓜鸡丁

• 20.成品图