胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.韭菜苔去掉老茎和顶上的花苞洗净,鸡胸肉和红椒洗净
2.红椒切丝,韭菜苔切段,姜蒜切粒
3.鸡胸肉切丝,放入生抽,料酒,胡椒粉,淀粉和两勺油拌匀腌制十分钟
4.锅中放油,放入鸡丝炒散盛出
5.利用锅中余油放姜蒜爆香
6.放入红椒和韭菜苔炒到韭菜苔稍软
7.倒入鸡丝并调入盐继续翻炒一分钟
8.放鸡精调味出锅
9.成品图
肉丝腌制时加入两勺油,炒出来的肉丝不易粘连,韭菜苔不要久炒,炒至断生即可
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