宝宝饺子的做法

• 1.鸡胸肉剁碎后放入“西王玉米胚芽油”。

• 2.用筷子尖蘸取少量盐放入肉馅里，沿一个方向搅拌至肉馅上劲儿，备用。

• 3.面粉中缓缓加入温水，用筷子搅拌成絮状。

• 4.用手揉成光滑的面团，盖盖子或者保鲜膜醒30分钟左右。

• 5.青菜清洗干净后，用开水烫一下，过凉水沥干水分。

• 6.沥干水分的青菜剁成末。

• 7.把剁成末的青菜放入肉馅里搅拌均匀。

• 8.醒好的面团放面板上，多揉一会，面揉的时间越长，做出来的面食越好吃。

• 9.揉好的面团按扁，中间戳一洞。

• 10.左右两首配合，把面团搓成下图的样子。

• 11.面板撒薄粉，断开环形面团，放在面板上，继续把面团搓细搓长。

• 12.用刀切成5g左右大小均匀的饺子剂子。

• 13.剂子上撒薄粉，把剂子按扁。

• 14.用擀面杖把剂子擀成中间厚边缘薄的饺子皮。

• 15.取一个饺子皮，放入适量的饺子馅儿。

• 16.饺子皮上下对折，先捏紧中间，再捏紧两边，一个饺子生坯就捏好了。

• 17.依次捏好所有饺子生坯。

• 18.再来张图片，因为是宝宝吃的，所以饺子捏的很小，图片是对比照请忽略。1岁宝宝一次吃3个就可以啦，剩下的冷冻起来，随吃随取。可煮，可蒸！