土豆:解毒 胡萝卜:健脾 白菜:利水
1.准备好玉米胚芽油和食材
2.土豆切片用水浸泡,白菜,胡萝卜切薄片
3.干豆腐切片,葱姜蒜切末
4.锅中加入适量西王玉米胚芽油
5.下入土豆片炒至断生
6.加入胡萝卜片炒匀
7.加入白菜片翻炒匀,加入葱姜末,十三香,蚝油,生抽调味,加入少许水
8.炒至白菜出水断生后加入干豆腐,加入少许盐,蒜末,香醋翻炒匀即可出锅装盘
蔬菜依次加入,先放入比较耐煮的土豆胡萝卜加入少许水炖一会,白菜炒出的水份加入干豆腐可以吸收汤汁,出锅时加蒜末和香醋提味增鲜
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