胡萝卜:健脾
1.青瓜、胡萝卜、蒜都切片。
2.油锅烧热,下蒜爆香。
3.下胡萝卜炒一分钟(胡萝卜是脂溶性的,一定要吸足油营养才能被吸收,而且口感也好)。
4.下青瓜再快速翻炒一分钟。
5.加适量盐,少许味精炒匀即可。
6.出锅装盘。
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