酱泡咸菜

酱泡咸菜
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作者:杨-贵妃

健康功效

黄瓜:低蛋白质
胡萝卜:清热解毒
芹菜:平肝

酱泡咸菜的做法

  • 酱泡咸菜的做法图解1

    1.准备蔬菜洗净切好

  • 酱泡咸菜的做法图解2

    2.切好后拌在一起控干水分

  • 酱泡咸菜的做法图解3

    3.在拌好的蔬菜上面均匀撒上盐

  • 酱泡咸菜的做法图解4

    4.放在有阳光的地方晒三到四天

  • 酱泡咸菜的做法图解5

    5.我晒了三天就都蔫了 这样正好 咬着很脆很劲道

  • 酱泡咸菜的做法图解6

    6.准备蒜姜香菜

  • 酱泡咸菜的做法图解7

    7.花生米提前泡了三天

  • 酱泡咸菜的做法图解8

    8.红辣椒适量

  • 酱泡咸菜的做法图解9

    9.把所有的蔬菜和姜蒜香菜花生放在一起

  • 酱泡咸菜的做法图解10

    10.油锅放入花椒大料炸香

  • 酱泡咸菜的做法图解11

    11.炸香花椒大料后倒入酱油

  • 酱泡咸菜的做法图解12

    12.酱油烧开后倒入60度白酒大约半两

  • 酱泡咸菜的做法图解13

    13.酱油白酒煮开即可关火

  • 酱泡咸菜的做法图解14

    14.晾凉备用

  • 酱泡咸菜的做法图解15

    15.待煮好的酱油凉彻底后倒入蔬菜中 盖上保鲜膜放入冰箱两天后就可以吃了

  • 酱泡咸菜的做法图解16

    16.香辣脆 味道鲜美

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酱泡咸菜的家常做法

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