空心菜:护眼明目、抗癌防癌
1.空心菜摘成小段洗净沥干水份
2.蒜切成末备用
3.黄豆酱我选用的是李锦记的
4.起锅热油先爆香蒜末
5.接着放入黄豆酱炒香
6.接着放入备好的空心菜一起炒
7.炒至熟后加入少许糖调味炒匀
8.出锅装盘食用即可!
因为用黄豆酱炒的菜,所以全程无需加盐的,只要下一点糖调味即可
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