炸鲜奶的做法

• 1.牛奶、淡奶油、白糖和玉米淀粉放入小奶锅，搅拌均匀

• 2.小火加热，边加热边搅拌

• 3.成糊状，关火放凉

• 4.取一器皿，铺上保鲜膜

• 5.放凉的鲜奶糊倒入器皿中，放入冰箱冷藏一小时以上

• 6.把80g低筋面粉和4g泡打粉混合均匀，加入100g水调成面糊

• 7.冷却的鲜奶，切成块状，长方形或正方形都可以

• 8.夹一鲜奶块裹满面糊

• 9.放入热油锅中炸至金黄色捞出控油，微凉食用