香辣孜然烤鸡腿

香辣孜然烤鸡腿
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健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
红糖:补血
蜂蜜:通便

食材用料

琵琶鸡腿 6个
腌料
花椒碎 10克
5克
孜然粉粗 20克
辣椒粉 10克
甜面酱 适量
生抽 少许
十三香 5克
刷料
生抽 少许
撒料
辣椒粉 少许

香辣孜然烤鸡腿的做法

  • 香辣孜然烤鸡腿的做法图解1

    1.先来一张成品图,让大家看一看有没有食欲啊!

  • 香辣孜然烤鸡腿的做法图解2

    2.买回来的鸡腿放清水中泡两个小时去出血水,然后冲洗干净控水备用。

  • 香辣孜然烤鸡腿的做法图解3

    3.将主料中所说的调料全部都放在大碗中腌制,同时用牙签将鸡腿穿上小孔。

  • 香辣孜然烤鸡腿的做法图解4

    4.下图是不辣的,主料中都有写,调料是什么?不辣的就别放辣椒面就可以了。

  • 香辣孜然烤鸡腿的做法图解5

    5.然后戴上一次性手套,将所有的调料均匀地按摩十分钟至鸡肉入味。但是刚按摩这十分钟还不够。还有放入冷藏中至少十个小时才更入味,当然如果急着吃的话,可以腌两个小时,就可以烤制。

  • 香辣孜然烤鸡腿的做法图解6

    6.烤箱230度预热十分钟,然后准备一个烤架铺上锡纸将腌好的鸡腿放上。

  • 香辣孜然烤鸡腿的做法图解7

    7.放进烤箱230度烤30分钟

  • 香辣孜然烤鸡腿的做法图解8

    8.烤到二十分钟的时候,将鸡腿上刷上蜂蜜,撒上适量的孜然粉。继续烤十分钟即可

  • 香辣孜然烤鸡腿的做法图解9

    9.图中为烤熟的鸡腿,香喷喷的,外皮酥脆里嫩还入味?

  • 香辣孜然烤鸡腿的做法图解10

    10.来一张自己烤的鸡腿美化一下,感觉心里美美哒。

  • 香辣孜然烤鸡腿的做法图解11

    11.一看就想吃的感觉,好馋人呀,流口水了吗?

小贴士

鸡腿要用竹签叉上小孔,然后腌制的时候,至少十个小时以上才真正入味。好的时候尽量,火要高一点,d火烤出的不香,调料和腌料在主料中都写得很清楚。

香辣孜然烤鸡腿的家常做法

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