山楂:消食积
冰糖:健脾
1.将新鲜的山楂放入清水中洗干净。记得水中要加一勺盐。
2.然后用各种方法都可以把山楂的核和蒂部去掉。
3.上楂放小锅里倒入适量水加冰糖。开大火一起煮开。
4.大火五分钟转小火十分钟就可以关火。温度没有限制,只要煮到山楂变软变红就可以。
5.煮好的山楂放凉后倒入料理机中,准备搅成酱
6.然后煮好的山楂,用料理机中速搅成山楂酱即可。看见料理机中的山楂浆了吗?
7.倒上一杯,可以直接饮用。简直酸甜到极点!
山楂用盐水洗干净,山楂的核一定要去干净,山楂的蒂部也一并去掉。煮山楂的时候,冰糖的量根据自己的喜甜度来添加。加水量一般没过山楂就可以!