牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 花生:化痰 芝麻:补血
1.把油倒入锅内,倒入麻椒,用油炸干后捞出来,用擀面杖压碎备用
2.放入牛肉粒,用油炸到五六成熟
3.倒入姜蒜沫,炸干水份
4.倒入辣椒
5.加入芝麻
6.加入花生
7.加入大酱,糖,鸡精熬一会,尝下味道,自己调整一下
8.倒入麻椒碎,关火
多放点油,不然会粘锅
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