用料：
- 玉米油 40克
- 低筋面粉 80克
- 纯牛奶 50克
- 鸡蛋 5个
- 玉米淀粉 10克
- 细砂糖 80克
- 淡奶油 350毫升
- 色素 少许
- 柠檬汁 五滴
- 香草精 三滴
- 银珠 数颗
做法：
- 1. 准备戚风的材料～
- 2. 分离蛋黄蛋白，蛋白盆必须是无水无油，不能有一丝蛋黄～
- 3. 搅拌蛋黄液，加入香草精，放入西王玉米油，搅拌均匀，放入鲜奶和十克砂糖搅拌均匀～
- 4. 先把低筋面粉筛一遍，再筛入蛋黄盆中，搅拌均匀，但不要过分搅拌，以防起筋～
- 5. 搅拌好的蛋黄糊～
- 6. 打发蛋白，先滴入五滴柠檬汁再打发，打发成鱼眼状放第一次砂糖～变为细腻后再放第二次砂糖
- 7. 第三次加糖的时候和淀粉一起放入打发～
- 8. 打发至提起的头上的蛋液成直立状，倒扣盆，蛋液不会流动～
- 9. 先把三分之一蛋白液加入到蛋黄中翻拌均匀，再把蛋液倒回到蛋白盆中翻拌均匀
- 10. 倒入模具，震两下，震出气泡
- 11. 放入烤箱140度烤一个小时，因为模具高，要在后半个小时加盖一张锡纸，时间到后彻底放凉再脱模～
- 12. 淡奶油隔冰水打发好后均匀涂抹在蛋糕外层～
- 13. 再把奶油加几滴粉色色素调好，进行裱花～
- 14. 进行最后的装饰，衣服领上沾了几颗银珠糖，虽说我技术不咋滴，但一眼看去也是萌萌哒～
