蜂蜜:补脾胃
鸡腿(或鸡翅) | |
紫洋葱 | |
黑胡椒粉 | |
韩式辣酱 | |
番茄沙司 | |
玉米淀粉 |
1.鸡腿洗干净泡出血水,用葱姜洋葱黑胡椒粉盐 再加一颗鸡蛋黄,腌制一小时
2.面粉和玉米淀粉2:1比例和匀
3.每个鸡腿上均匀裹满面粉,带上手套哦不然沾手 哈哈
4.热油,可以多加些油比较好炸,4成热筷子放里死小泡泡就可以放肉啦
5.小火慢炸,5~8分钟即可先炸透
6.捞出就是介个样子滴
7.个人比较喜欢脆脆的,炸第二次至金黄色 捞出,外酥里嫩!
8.接下来就是调料了,我是比较喜欢吃辣的就放了两大勺韩式辣椒,蜂蜜 番茄沙司
9.起锅热锅凉油,爆香蒜末
10.加入调料炒,可以适量加一丢丢的水 熬至粘稠
11.把炸鸡放里均匀裹上料汁,好啦 起锅~
12.撒上芝麻 装盘,太香了~
13.成品
14.成品
辣酱和蜂蜜根据自己口味放的,个人比较喜欢吃甜辣口,小朋友吃的话用番茄沙司就可以哦也可以加麦芽糖