手指饼干的做法

• 1.材料。

• 2.黄油软化，加盐，糖粉，用打蛋器打散。

• 3.分三次加入鸡蛋液，用打蛋器搅拌均匀。

• 4.筛入面粉，奶粉。

• 5.用刮刀和成面团，放入保鲜袋，进冰箱冷藏一个小时。

• 6.一个小时后取出面团。

• 7.分成小份，揉圆。

• 8.手指或手掌把面团压扁。（造型一）

• 9.手掌或手指在案板上搓面团成条。（造型二）

• 10.烤箱预热，160度烤20分钟，最后几分钟观察上色。

• 11.第一炉的圆饼干没来的急拍照就被消灭光了。