用料：
- 奶油菜 100克
- 粉丝 50克
- 西王玉米胚芽油 100克
- 味极鲜 适量
- 鸡蛋 两个
- 盐 适量
小贴士：
奶油菜要小焯一会水奥！
做法：
- 1. 我用的是西王玉米胚芽油！
- 2. 奶油菜冲洗干净！
- 3. 切块如图所示！
- 4. 把奶油菜用热水焯一会开锅捞出来即可！
- 5. 粉丝在热水里面焯3分钟！
- 6. 葱花备好！
- 7. 热锅凉油放入葱花！
- 8. 把奶油菜放入锅中翻炒，随后加入少许热水煮开！
- 9. 开锅后放入粉丝！
- 10. 备好鸡蛋！
- 11. 加入味极鲜和适量的盐，打入鸡蛋液！开锅后即可关火！
- 12. 美美哒来一张！