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凉拌千张
健康功效
千张:抗癌防癌
白糖:低蛋白质
芝麻油:抗癌防癌
凉拌千张的做法
![凉拌千张的做法图解1]()
1.千张切丝
![凉拌千张的做法图解2]()
2.烧开水，浇在千张碗里，烫三分钟左右
![凉拌千张的做法图解3]()
3.然后准备凉拌汁，蒜瓣拍碎和辣椒粉放在一起
![凉拌千张的做法图解4]()
4.在干净的锅里烧热油，浇在蒜瓣上面，用勺子翻均匀
![凉拌千张的做法图解5]()
5.待油凉一些，放入盐，白糖，生抽，醋，芝麻油，搅拌开
![凉拌千张的做法图解6]()
6.千张用手挤干水分，摆盘，浇汁
![凉拌千张的做法图解7]()
7.撒些葱花
![凉拌千张的做法图解8]()
8.成品！！开动！
小贴士
千张烫几分钟，再用凉水冲一下！筋道一些！汁要根据个人情况调制！烫千张的时候，可以加一些食用碱，千张会很软！！
凉拌千张的家常做法
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