洋葱:杀虫 番茄酱:抗癌防癌
1.肉馅放入生粉,生抽搅拌均匀,腌制10分钟
2.洋葱,番茄切丁
3.锅内倒少许油,油热加入洋葱丁,翻炒出香味
4.倒入肉馅,翻炒至变色
5.将洋葱肉馅赶到一边,倒入番茄丁,炒至番茄软烂
6.将辅料加少许温水调成汁(请原谅我用刚腌过肉的碗)
7.将调好的汁倒入锅中
8.大火收汁
9.另起一锅,加清水烧开,放入意大利面,煮6至8分钟
10.将煮好的意面倒入收好的酱汁中,搅拌至面裹上酱汁,出锅
意面喜欢有嚼劲的煮6分钟,喜欢吃软的煮8分钟,以上材料为菇凉我一人的量
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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