板栗:健脾
排骨:润燥
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
温开水 | |
食用盐 | |
鸡粉 | |
1.准备材料
2.排骨放入盘中,加入面粉加水
3.搅拌后浸泡半小时
4.冲洗干净,捞出控水!
5.加入葱姜蒜盐(盐不用放太多先)
6.加入料酒,酱油,蚝油
7.搅拌后腌制二十分钟
8.在腌制的时间,我们拿出炖锅把栗子同样煮二十分钟(小火炖),水没过栗子!
9.好,排骨也腌制完毕,这时候在炖的栗子也可以关火!(栗子放一边,开始炒排骨)
10.炒锅加入适量的油和大葱,大火热油关火
11.将腌制好的排骨倒入锅中快速翻炒15秒,再次开火炒至六分熟
12.捞出排骨,放入炖锅中加入温开水没过于排骨
13.大火煮开转小火,盖盖炖30分钟(每隔10分钟看下炖锅,防止喷水气)
14.倒出炖锅部分水到炒锅中加入少许鸡粉,大火收计
15.倒入汁,这道美味的栗子排骨煲就完成了
排骨最好用肋骨(其他也没问题)
板栗最好选用小粒的(我的栗子是朋友从家乡带来)
还是那句求关注度!谢谢各位!么么哒!卖个萌