牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 西红柿:活血化瘀 洋葱:利水
1.牛肉切细丁,姜蒜切碎。
2.西红柿、胡萝卜、洋葱切细丁。
3.准备水淀粉半碗。
4.黄油下锅化开。
5.加入姜蒜炒香。
6.加入牛肉丁,炒至变色。
7.加入胡萝卜翻炒半分钟。
8.加入洋葱、西红柿快速翻炒。
9.加入一大碗水,加入咖喱煮化,加适量料酒、胡椒粉,少许盐、白糖拌匀即可。
10.出锅。
盐最后放,可先尝味道,够咸即可不要加盐了。
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