米粉肉的做法

• 1.剁刀肉切大片，加盐、生抽、老抽、姜片、料酒拌匀，腌2小时入味
  

• 2.2小时后姜片挑出入米粉拌匀，可放少量水拌，放高压锅内上气压50分钟即可，切记锅内多放些水，因时间比较长怕干锅

• 3.成品