用料：
- 鲜鸡 半只
- 黄酒 三汤匙
- 盐 适量
- 红枣 三颗
- 枸杞子 适量
- 生粉 适量
- 食用油 一茶匙
- 生抽酱油 少许
- 生姜 三片
小贴士：
黄酒和生抽煮的时候才下，由于鸡熟得快所以制作过程要多打开盖子搅拌哈！～
做法：
- 1. 先准备好配料～
- 2. 将鸡洗净清理好～
- 3. 把鸡斩件，黄酒和生抽先不放，其他配料全部放进和鸡一起拌匀放半小时入味～
- 4. 把入好味的鸡放进砂锅，加上黄酒和生抽盖上盖，烧开转最小火～
- 5. 制作过程中记得打开盖用筷子搅拌鸡肉再盖上盖，一般七，八分钟左右就熟了～
- 6. 最后收汁就可以～