韭菜鸡蛋馅儿的做法

• 1.准备韭菜一把。鸡蛋八个。

• 2.锅里坐油烧开，鸡蛋里加少许白醋打散，倒入锅里炒，看见成饼的形状用筷子翻面炒熟，用筷子划散。

• 3.再用铲子把鸡蛋弄碎。

• 4.韭菜切碎，倒入一勺香油搅拌均匀（锁住水分）

• 5.鸡蛋凉了放入韭菜里面搅拌均匀。

• 6.加入一勺盐，一勺姜粉，一勺耗油，半勺鸡精，一勺香油搅拌均匀。

• 7.就这样，韭菜鸡蛋馅儿就做好了。

• 8.看着不错吧！