
用料:
- 年糕 1包
- 桂花酱 适量
- 番茄酱 适量
- 花生油 适量
- 清水 适量
- 白糖 适量
做法:
- 1. 为了节省时间,我是买的现成的年糕,开袋后放置一边,用不粘锅热锅放入少许花生油,不要太多否则油腻,之后放入年糕小炒一会不需要盖盖子。
- 2. 小炒后放入清水盖过年糕,放半勺白糖,继续翻炒。
- 3. 清水减少后可根据自己口味轻重倒入桂花糕,翻炒均匀,使得每片年糕上都有桂花糕。
- 4. 看清水收汁差不多后,盛出摆盘,再浇上一层桂花糕点缀,最后可用番茄酱写字,有酸酸甜甜的味道,最后我放了点花朵纯点缀用的。
- 5. 这是路边摘的小花,恰好装饰了下桂花。