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  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  • 茴香  1两
  •  适量
  • 食用油  适量

小贴士:

选嫩的小茴香为佳

做法:

  • 1. 茴香洗净后切碎如图
  • 2. 鸡蛋2个打入碗里
  • 3. 鸡蛋用筷子顺时针打散
  • 4. 锅里放入适量的食用油
  • 5. 油温8成熟放入鸡蛋快速翻炒
  • 6. 鸡蛋炒香放入茴香
  • 7. 炒2分钟左右放入适量的盐
  • 8. 装盘即可