红豆:清热解毒 芋头:补虚 冰糖:和胃
1.红豆洗净,泡水8小时、捞出沥干,放入蒸锅蒸熟。
2.芋头去皮,洗净,切小块。
3.西米放入滚水中煮熟,捞出,泡入冷水。
4.牛奶倒入锅中,加入2杯开水、煮开,放入芋头和红豆,用小火煮40分钟。
5.加入西米。
6.加入冰糖。
7.最后用太白粉水勾芡即可。
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