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  • 用料:

  • 猪脚  1个
  • 萝卜  1个
  • 生姜  1块
  • 花椒  一小把
  • 大蒜子  4粒
  • 干红椒  一小把
  • 盐巴  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

1,猪脚一定要凉水入锅,煮出血水。
2,盐巴一定要最后放。
3,大家喜欢什么作料可以随意。

做法:

  • 1. 猪脚1个,切好洗干淨。
  • 2. 猪脚凉水入锅,烧开煮出血沫沫。
  • 3. 捞出用温水冲洗干净,控干水份。
  • 4. 准备如下作料,葱,姜,蒜子,花椒,干红椒。
  • 5. 萝卜切成大块。
  • 6. 高压锅放水,加入猪脚,葱,姜,蒜子,花椒,干紅椒煮50分钟,加入盐,鸡精即可。
  • 7. 盛到碗里,即可开吃。
  • 8. 成品图。