猕猴桃果酱面包的做法

• 1.食材分别称重

• 2.蛋液和蜂蜜放入面包机内胆

• 3.放入牛奶、高筋面粉和盐，面粉上划一凹槽，将酵母放在上面，启动揉面程序30分钟

• 4.放入室温软化的黄油，再次揉面30分钟

• 5.出粗膜即可

• 6.就在面包机里发酵至两倍大，启动面包机揉面程序八分钟，给面团排气

• 7.将面团放在面案上揉圆

• 8.分成四份等量剂子，滚园后盖保鲜膜松弛15分钟

• 9.取一个剂子，擀成长条形

• 10.将猕猴桃果酱均匀的抹在上面，从下面卷起

• 11.放在烤盘上（烤盘尺寸28×28）

• 12.将烤盘放入烤箱，下面放盆热水，进行二次发酵（气温低，中途换次热水，这样的天气我发酵了一个半小时）

• 13.将发酵好的面包剂子取出，烤箱130度预热五分钟，将蛋液均匀刷在面包表面

• 14.将烤盘放入烤箱中下层，130度烤25分钟

• 15.“叮”！时间到，戴隔热手套取出烤盘，好吃的猕猴桃果酱面包出炉了！

• 16.成品图