木耳:止血
洋葱:利水
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.准备西王玉米胚芽油
2.木耳提前泡发去蒂,洗净掰小块
3.洋葱半个切块,姜切小块
4.鸡蛋三个磕开,加少许料酒和一匙温水打散
5.锅中注入适量胚芽油,五成热倒入蛋液
6.待凝固,滑散盛出
7.在注入适量胚芽油,五成热倒入姜片和洋葱块大火快炒
8.下木耳番炒半分钟
9.加少许盐 胡椒粉 鸡粉调味
10.倒入炒熟的鸡蛋,番炒均匀出锅
11.成品图。颜色鲜明,很有食欲啊!
12.看!多诱人的鸡蛋木耳
13.成品图
木耳要提前泡发洗净。鸡蛋打散,加料酒去腥。加温水是为了炒出来的鸡蛋更柔软好吃。大火快炒,加入胚芽油,保持了菜品的原汁原味。