莴笋:护肝
1.莴笋削皮洗净
2.切丝
3.小肠两面清洗干净切小段
4.瘦肉切丝用少许盐和鸡精抓腌一下
5.锅里水烧开放入瘦肉丝大火煮开
6.放入莴笋丝和小肠继续大火煮开
7.把浮沫捞掉调入适量盐和鸡精即可出锅
8.成品图
小肠和莴笋丝容易熟不能煮久,大火煮开调味即可出锅,这样煮好的小肠和莴笋丝很脆很美味。
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