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蜂蜜鸡肉
食材用料
鸡胸肉A | 水A |
料酒a | 胡椒粉A |
盐A | 番茄酱b |
水B | 糖B |
蜂蜜B | 中筋面粉C |
玉米淀粉C | 泡打粉C |
水C | 油C |
鸡蛋C | 盐C |
蜂蜜鸡肉的做法
![蜂蜜鸡肉的做法图解1]()
1.鸡胸肉洗干净，用厨房纸吸下水
![蜂蜜鸡肉的做法图解2]()
2.去掉一些边上的白色部分，切小块
![蜂蜜鸡肉的做法图解3]()
3.碗里放入盐，料酒，胡椒，和水（材料中的A类）
![蜂蜜鸡肉的做法图解4]()
4.放入切好鸡肉块，拌匀，腌制十五分钟
![蜂蜜鸡肉的做法图解5]()
5.另一碗里放入面粉，玉米淀粉，泡打粉，水，盐，蛋和油（材料中的C类）
![蜂蜜鸡肉的做法图解6]()
6.搅拌成细腻光滑的面糊（要有耐心哦）
![蜂蜜鸡肉的做法图解7]()
7.放入腌好的鸡肉
![蜂蜜鸡肉的做法图解8]()
8.锅里加入多些的油，烧到八成热（放一块鸡肉下去会立刻浮起来）炸鸡块
![蜂蜜鸡肉的做法图解9]()
9.盛出，锅里油回下温
![蜂蜜鸡肉的做法图解10]()
10.再炸一遍，炸到金黄色
![蜂蜜鸡肉的做法图解11]()
11.这种颜色就可以了
![蜂蜜鸡肉的做法图解12]()
12.另取一锅，加入糖，蜂蜜，水，番茄酱（材料中的B类）
![蜂蜜鸡肉的做法图解13]()
13.大火烧开转小火，煮到汤汁浓稠
![蜂蜜鸡肉的做法图解14]()
14.放入鸡肉块，拌匀，撒上芝麻
![蜂蜜鸡肉的做法图解15]()
15.美美哒，香香哒
小贴士
1.上面给出的量有点大，可以减半或者减三分之二；
2.鸡肉块不要切太大，也不要太小，中等大小最好；
3.炸的时候不知道油温，先扔块鸡肉下去，能立刻浮起就可以炸了；
4.调料用量可根据个人喜欢进行更改或增减。
5.酸酸甜甜，趁热吃更美味。
蜂蜜鸡肉的家常做法
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