用料：
- 鸭腿 看情况
- 洋葱 一个
- 青辣椒 三个
- 油，香油 各适量
- 香菜，大葱，蒜苗 各两根
- 蚝油，海鲜酱，老抽 各一汤勺
- 淀粉 一汤勺
- 柠檬 一半
- 冰糖 适量
做法：
- 1. 鸭腿洗好用刀划口，再将柠檬，耗油，海鲜酱味精13香，黑胡椒，老抽，搅拌均匀腌制半小时
- 2. 将腌制好的鸭腿放入锅中间炸，炸制金黄色即可
- 3. 再将切好的洋葱，青椒，冰糖摆在小锅中准备在电池炉上炖
- 4. 在将煎好的鸭腿倒入小锅中。倒入汤汁
- 5. 大火炖子，炖到用筷子捣烂即可
- 6. 再将切好的，香菜，葱，蒜苗，倒入锅中。
- 7. 最后倒入淀粉大火收汁即可
- 8. 淀粉要用水搅匀