抹茶饺子皮的做法

• 1.准备好食材

• 2.抹茶放水里融化

• 3.水一点一点的倒，边倒边用筷子不停的搅动面粉，使面粉成一个个小块面

• 4.面粉全部变成面块后，用手试试不要太硬也不要太软

• 5.把小面块揉成面团

• 6.盖上湿毛巾，醒20分钟

• 7.醒好之后在揉，直至面团光滑

• 8.用刀在面团上切下一块

• 9.用双手揉成长条，粗细一致

• 10.用刀切成一个个圴匀的小面块

• 11.板上撒点面粉，把切好小面块，用手掌压扁

• 12.一手拿着面块，一手拿着擀面扙，面团转动，用擀面扙擀动

• 13.保持边缘薄，中间厚的原则，这是擀好的面皮

• 14.成品图