
用料:
- 核桃 8个
- 红枣 14个
- 低粉 100克
- 玉米油 60克
- 红糖 40克
- 鸡蛋 3个
做法:
- 1. 准备好需要材料(红枣去核)
- 2. 蛋白蛋黄分离
- 3. 红枣搅成泥状加入蛋黄中,用打蛋器搅拌均匀。
- 4. 在蛋黄红枣泥中加入玉米油,充分搅拌均匀。
- 5. 低粉过筛加入红枣蛋黄泥中搅拌均匀
- 6. 打发蛋白
- 7. 把大发好的蛋白分三次加入红枣蛋黄泥中,拌均匀。
- 8. 预热烤箱10分钟,把拌均匀的蛋黄蛋白泥装入烤盘中。
- 9. 加入准备好的核桃,摇均,让核桃躲起来,不要露太多在外面。放入烤箱上下火180度30分钟。