茄子:清热
1.茄子切条,面粉:淀粉=1:1,加鸡蛋、盐、五香粉调制糊糊,把茄子放进糊糊包裹均匀
2.炸茄子,不喜欢炸的可以少油煎熟。
3.洋葱切丁,西红柿切丁,彩椒切块。
4.放油、蒜末、西红柿丁,加入调味料番茄酱翻炒,西红柿熬煮融化后放入洋葱彩椒,再加入茄条,裹上酸甜可口的番茄汁即成。
5.外酥里嫩茄条,裹上酸甜可口的酱汁,口感一级棒,营养满分~
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