油炸花生米的做法

做法：

• 1. 用这种玉米胚芽油，炸出的花生米香脆，颜色也鲜亮，而且玉米胚芽油有良好的煎炸性和抗氧化稳定性，营养价值也十分丰富。
• 2. 准备花生米和油。
• 3. 将花生米清洗干净，并在水里浸泡2.3分钟。
• 4. 捞出花生米，稍微沥干一下水分备用。
• 5. 热锅倒入适量的玉米胚芽油。
• 6. 油热五分倒入步骤4的花生米，小火慢慢炸。
• 7. 在炸花生米的过程中要适当的翻动花生米，防止花生米炒糊了，炸到图中这个颜色的时候，花生米已经是七分熟了（从花生米入锅到七分熟约6.7分钟即可）。
• 8. 炉灶稍微调大一点点火力，将步骤7中的花生米不停的翻炒，炒至花生米铲起来倒下去的时候，声音是比较清脆的就可以了（时间约2.3分钟即可）。
• 9. 炸好的花生米用漏勺沥一下油，整个厨房都是花生米的香味。
• 10. 将花生米盛入干净的容器里，撒上一点白砂糖就可以了~