鸡蛋:养血 韭菜:温中行气
1.将玉米胚芽油倒入锅中
2.加热至六成热左右
3.韭菜洗净切碎
4.姜切末
5.韭菜,姜放入盆中打入鸡蛋
6.加入盐搅拌均匀
7.油热将鸡蛋倒入锅中
8.将底下熟的翻上
9.多翻几次待全部成熟
10.即可装盘
11.成品图
鸡蛋韭菜是绝配,韭菜炒鸡蛋好吃下饭没有什么难度,就是不要提前放盐,待油锅热后再放盐,避免韭菜出汤。
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