腊肉:保护神经系统 芹菜:平肝 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.腊肉一块
2.放入盆中上锅蒸20分钟
3.蒸好后取出晾凉
4.将腊肉切片
5.西芹切斜丝
6.锅中放油
7.放入腊肉煸炒
8.加入葱姜碎爆香
9.加入少许酱油
10.加入芹菜
11.翻炒均匀
12.加入盐调味翻匀后加入鸡精关火
13.出锅
14.成品图
这是一道快手菜,芹菜不需要焯水炒制时间不要长,因为腊肉是咸的所以放盐时一定要少放不要太咸。
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