
用料:
- 排骨 Z斤
- 菜花 1斤
- 西红柿 1一2个
- 粉丝 少许
- 盐十三香 适量
- 蚝油 适量
- 葱姜大料 少许
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 陈皮香叶 少许
做法:
- 1. 把菜菜洗净切成块备用
- 2. 把柿子洗净切成块备用
- 3. 把排骨用热水抄一下,去掉血沫
- 4. 用热水把粉丝泡软备用
- 5. 调味料因各人口味添加
- 6. 往锅里添水加入抄好的排骨,放入调味料小火慢炖
- 7. 炖至4O一50分钟,让排骨炖熟入味
- 8. 放入菜花柿子粉丝与排骨一起炖,如果不喜柿子酸性大可加少许白糖
- 9. 炖好的菜花排骨,口感好排骨带着菜的清香不油腻