芒果慕斯的做法

• 1.奥利奥饼干去夹心，装入一次性保鲜袋，用小木锤压碎备用。

• 2.黄油隔热水软化备用。

• 3.压碎的奥利奥饼干与黄油一起充分搅拌均匀。

• 4.然后倒进用锡纸包好的活底模具里压实，放进冰箱冷藏备用。

• 5.芒果分成两份，一份用模具压出两个猫咪，剩余的切丁备用。

• 6.芒果丁用榨汁机碎成泥备用。

• 7.吉利丁片用水泡软后捏干水分。

• 8.然后隔热水软化。

• 9.再倒入芒果泥碗里搅拌均匀。

• 10.淡奶油一次性加糖打发。

• 11.打发至比酸奶浓稠一点，有小毛尖即可。

• 12.将拌好的芒果泥倒入打发的淡奶油里。

• 13.充分搅拌均匀了。

• 14.取出冷藏的活底模具，倒入搅拌好的慕斯层，密封放进冰箱冷藏4小时以上。

• 15.把做镜面的吉利丁片同样用水泡软，然后捏干水分，隔热水软化。再加入准备好的纯净水拌匀备用。

• 16.取出冷藏好的慕斯层，放入猫咪芒果。

• 17.接着倒入拌匀的吉利丁水，继续放进冰箱冷藏一晚上。

• 18.完成，准备美美的品尝吧。