牛骨萝卜汤

牛骨萝卜汤
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健康功效

八角:理气、止痛、温阳
花椒:温中

食材用料

牛骨(刺骨) 500克
葱姜 少许
干红辣椒 一个
少许
鸡精 少许
辣椒油 适量
适量

牛骨萝卜汤的做法

  • 牛骨萝卜汤的做法图解1

    1.备好所需食材

  • 牛骨萝卜汤的做法图解2

    2.锅里倒入适量的水烧开,放入牛骨焯水去血沫

  • 牛骨萝卜汤的做法图解3

    3.焯好捞出用温水洗净备用

  • 牛骨萝卜汤的做法图解4

    4.压力锅里倒入适量的热水,放入焯好的牛骨,加入八角,花椒,干红辣椒,料酒,葱段,姜片,上盖压35-40分钟

  • 牛骨萝卜汤的做法图解5

    5.萝卜去皮洗净切成片备用

  • 牛骨萝卜汤的做法图解6

    6.在切少许葱花和香菜

  • 牛骨萝卜汤的做法图解7

    7.牛骨压好后,放入切好的萝卜片煮熟

  • 牛骨萝卜汤的做法图解8

    8.放入少许盐,鸡精调味,撒少许葱花和香菜,淋少许辣椒油既可(不吃辣可以不放)

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牛骨萝卜汤的家常做法

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