猪肉香葱烧饼的做法

• 1.110克面粉加热水和成面团，四十克面粉加三十克植物油和少量盐和花椒粉和成油酥。静置30分钟。

• 2.肉泥从冰箱里拿出提前解冻，加入盐生抽,蚝油，老抽等所有佐料搅拌均匀。

• 3.面皮和油酥分别分成四个面剂子，一个面皮里，面片包入油酥，如同包包子，搓成椭圆形静置十分钟。

• 4.用擀面杖擀成椭圆形再次卷起来。

• 5.在擀一次如同折被子三折，压一下，包上肉馅，烤箱220度预热十分钟。

• 6.包好之后收口朝下，用手压一压。刷上淡盐水，粘上芝麻。

• 7.全做好

• 8.入烤箱烤18分钟左右。

• 9.出炉

• 10.拍一个

• 11.配上红豆粥，看看层次分明吧