芝香柿子饼的做法

• 1.准备柿子，我用的是这种小柿子，软糯多汁

• 2.柿子去皮留果肉，捣成泥

• 3.加入面粉和糯米粉，面粉量要一点点加入，根据柿子泥多少决定

• 4.揉成面团，面团要软一些，盖保鲜膜醒十分钟左右

• 5.醒面的时间把豆沙馅分等份

• 6.醒好的面条切剂，按扁

• 7.包入豆沙馅

• 8.像包包子一样收口

• 9.收口朝下按扁

• 10.依次做好所有柿子饼

• 11.表面刷一层水，蘸芝麻，这样芝麻粘的比较牢靠，今天我做的是四块原味，四块芝麻的

• 12.平底锅烧热，放一点点油

• 13.油热以后转中小火放入饼胚

• 14.烙制金黄定型翻面，两面金黄就可以出锅啦

• 15.成品图，是不是看着就很有食欲