鸡蛋:养血
1.蛋清蛋黃分开,装蛋清的碗要无水无油
2.蛋黄加蜂蜜打匀
3.蛋黄加10克奶奶与40克玉米油打均
4.蛋黄分两次加入过筛两次的蛋糕粉搅匀
5.搅拌好的面糊
6.蛋清打到鱼眼泡时加入三分之一的糖
7.加入柠檬汁和三分之一的糖
8.加入最后三分之一的糖
9.打发好的蛋清
10.面糊加入三分之一的蛋清搅匀,电饭煲预热
11.把搅匀的面糊到蛋清中搅拌均匀,上下左右前后搅拌都行,就是不要打圈
12.拌好的面糊
13.面糊到入锅中震几下
14.震过后的样子
15.按蛋糕键开始煮,煮好后放锅中闷十分钟在拿出来倒扣
16.刚出炉的样子
17.煮好的蛋糕
18.用手撕着吃也不错
拌面糊时手要快,以免蛋清消泡