鸡蛋:养血
1.备好食材。
2.取油条的三分之一切成小块。
3.鸡蛋打进碗内,用筷子打成蛋液。
4.加进凉开水和少许盐搅匀。
5.放进油条,撒上少许葱花。
6.水沸后放进蒸锅,盖上锅盖蒸10分钟。
7.这是我吃过的鸡蛋羹中最好吃的,没有之一。
1.加进蛋液中的水不能过多,否则鸡蛋好难蒸熟。2.因油条本身含油量大,蛋液中可不加油。
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